＊【令和7年産、各銘柄発売開始のタイミングについて】＊
ひとめぼれ・ササニシキ(一部商品を除く)一般米発売開始しました。
各種・特別栽培米、つや姫は10月上旬発売予定です。
天日干しひとめぼれは11月中旬発売予定です。
発売開始後、メルマガとホームページを更新しお知らせ致します。
当店のご利用に「会員登録」が必須になりました。
ひとめぼれ・ササニシキ(一部商品を除く)一般米発売開始しました。
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令和６年 宮城県 登米産 天日干し・ひとめぼれ 玄米 10kg (10kgひと袋)
￥9,990
税込
◆「天日干し」とは？？
今では作業の効率と軽減を優先し、機械(乾燥機)による乾燥が主流になっています。
機械乾燥は刈り取った稲から籾(もみ)を機械に入れ短時間で乾燥させますが、天日干し乾燥は稲穂のまま「1か月」程度、自然の風と太陽の光で丹念に乾燥させていきます。
手作業による天日干しはかなりの重労働なので、農家の高齢化が進んでいる現在では年々減少している農法です。
◆「天日干し」の利点
天日で干した稲は機械乾燥よりもアミノ酸と糠の分量が高く、食味値が高いと言われます。
また稲を逆さまに吊るすことで、稲穂の油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へ降りてくると言われています。
大変な手作業になりますが、こうしてできたお米は稲の養分と生産者の愛情が詰まった、美味しいお米に仕上がります。
◆弊社の玄米は【発芽玄米】の発芽を保証しておりません。
発芽玄米の用途でお求めのお客様にはお勧めできません。
購入後に発芽しない場合にも返品交換等の対応はできません。
発芽玄米をお求めの場合、発芽を保証している他店でのご購入をお願い致します。
名称 ： 玄米
産地 ： 宮城県登米市
品種 ： ひとめぼれ[天日干し](単一原料米)
産年 ： 令和6年産米
重量 ： 10kg
袋・仕様 ： クラフト袋 [10kg×1袋]
梱包 ： ダンボール箱
玄米の免責事項
今では作業の効率と軽減を優先し、機械(乾燥機)による乾燥が主流になっています。
機械乾燥は刈り取った稲から籾(もみ)を機械に入れ短時間で乾燥させますが、天日干し乾燥は稲穂のまま「1か月」程度、自然の風と太陽の光で丹念に乾燥させていきます。
手作業による天日干しはかなりの重労働なので、農家の高齢化が進んでいる現在では年々減少している農法です。
◆「天日干し」の利点
天日で干した稲は機械乾燥よりもアミノ酸と糠の分量が高く、食味値が高いと言われます。
また稲を逆さまに吊るすことで、稲穂の油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へ降りてくると言われています。
大変な手作業になりますが、こうしてできたお米は稲の養分と生産者の愛情が詰まった、美味しいお米に仕上がります。
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発芽玄米の用途でお求めのお客様にはお勧めできません。
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品種 ： ひとめぼれ[天日干し](単一原料米)
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当店では、ペーパーレスによる自然環境への配慮、個人情報保護の観点から、お客様からご要望のない限り、原則として納品書は同封致しておりません。
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